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Melón Amarillo

    El melón amarillo es un tipo de melón ampliamente cultivado a nivel nacional. Se caracteriza por tener una piel suave y aroma neutral de excelente sabor. La forma de este fruto es ovalada y de piel lisa. Su peso ideal oscila entre 1.3-2kg.

    Cuando el melón está maduro, su corteza se vuelve de color amarillo brillante, desarrolla un aspecto ondulado y su carne se vuelve de color marfil pálido. La textura de la carne es notablemente suculenta, casi húmeda y semi-firme, muy jugosa y azucarada. En plena madurez este melón llega a alcanzar 14-16ºBrix. Dentro de la carne, la fruta lleva una cavidad de semillas secas, de un color entre naranja y salmón.